Les changements d’état en 5ème : cours et exercices corrigés
Le passage d’un état à un autre est un changement d’état. La fusion fait passer un solide à l’état liquide, la solidification fait l’inverse. La vaporisation fait passer un liquide à l’état gazeux, la liquéfaction (ou condensation) fait l’inverse. La sublimation fait passer directement un solide à l’état gazeux.
La méthode
- Identifier l’état de départ et l’état d’arrivée.
- Nommer le changement d’état correspondant.
- Pendant un changement d’état d’un corps pur, la température reste constante.
Exemple résolu
De l’eau bout sous la pression normale. À quelle température bout-elle ?
- Le passage du liquide au gaz est une vaporisation.
- Sous pression normale, l’eau bout à 100 °C.
Réponse : Vaporisation à 100 °C.
Exercices corrigés : les changements d’état
- Facile
Comment s’appelle le passage de l’état solide à l’état liquide ?
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Réponse : fusion
Un glaçon qui devient de l’eau liquide fond : c’est la fusion.
- Facile
Comment s’appelle le passage de l’état liquide à l’état gazeux ?
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Réponse : vaporisation
L’eau qui bout dans une casserole devient de la vapeur : c’est la vaporisation.
- Facile
Sous pression normale, à quelle température la glace pure fond-elle ? Réponds en °C.
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Réponse : 0 °C
La température de fusion de l’eau pure est 0 °C.
- Moyen
On laisse fondre 145 g de glace dans un récipient fermé. Quelle est la masse d’eau liquide obtenue, en g ?
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Réponse : 145 g
La masse se conserve lors d’un changement d’état : on obtient 145 g d’eau liquide.
- Moyen
On met au congélateur une bouteille contenant 425 g d’eau liquide. Quand l’eau gèle, que devient son volume ?
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Réponse : il augmente
La masse reste 425 g, mais l’eau est une exception : en gelant, son volume augmente.
- Difficile
On chauffe de l’eau pure sous pression normale. Pendant toute la durée de l’ébullition, comment évolue la température de l’eau ?
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Réponse : elle reste à 100 °C
Pendant un changement d’état d’un corps pur, la température reste constante : l’eau reste à 100 °C tant qu’elle bout.
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