# Acides et bases en 3ème : cours et exercices corrigés

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Une solution acide a un pH inférieur à 7, une solution neutre a un pH égal à 7, une solution basique a un pH supérieur à 7. Le pH se mesure avec du papier pH ou un indicateur coloré, comme le bleu de bromothymol (jaune en milieu acide, vert en milieu neutre, bleu en milieu basique).

Méthode :
1. Mesurer le pH avec du papier pH ou un indicateur.
2. Comparer la valeur à 7.
3. Conclure : acide (< 7), neutre (= 7) ou basique (> 7).

Exemple résolu : Le pH d’un jus de citron est 2, celui d’une solution de savon est 10. Lequel est acide ?
- 2 < 7 : le jus de citron est acide.
- 10 > 7 : la solution de savon est basique.
Réponse : Le jus de citron est acide.

À retenir :
- pH < 7 : acide. pH = 7 : neutre. pH > 7 : basique.
- Bleu de bromothymol : jaune, vert, bleu.

Exercices corrigés :

1. (facile) Une solution a un pH de 5. Cette solution est :
   Réponse : acide
   Explication : 5 est inférieur à 7 : la solution est acide.
2. (facile) Une solution a un pH de 12. Cette solution est :
   Réponse : basique
   Explication : 12 est supérieur à 7 : la solution est basique.
3. (facile) Le jus de citron (pH ≈ 2) est une solution :
   Réponse : acide
   Explication : pH inférieur à 7 : acide.
4. (facile) Avec quoi mesure-t-on le pH d’une solution ?
   Réponse : du papier pH ou un pH-mètre
   Explication : Le papier pH change de couleur ; le pH-mètre affiche une valeur.
5. (facile) Le vinaigre (pH ≈ 3) est une solution :
   Réponse : acide
   Explication : pH inférieur à 7 : acide.
6. (facile) L’eau pure (pH = 7) est une solution :
   Réponse : neutre
   Explication : pH égal à 7 : neutre.
7. (facile) L’eau savonneuse (pH ≈ 10) est une solution :
   Réponse : basique
   Explication : pH supérieur à 7 : basique.
8. (facile) L’eau de Javel (pH ≈ 12) est une solution :
   Réponse : basique
   Explication : pH supérieur à 7 : basique.
9. (facile) Un soda au cola (pH ≈ 2,5) est une solution :
   Réponse : acide
   Explication : pH inférieur à 7 : acide.
10. (facile) Le bicarbonate de soude dissous (pH ≈ 8,5) est une solution :
   Réponse : basique
   Explication : pH supérieur à 7 : basique.
11. (facile) Le café (pH ≈ 5) est une solution :
   Réponse : acide
   Explication : pH inférieur à 7 : acide.
12. (facile) Un déboucheur pour évier (pH ≈ 13) est une solution :
   Réponse : basique
   Explication : pH supérieur à 7 : basique.
13. (facile) Une eau minérale (pH = 7) est une solution :
   Réponse : neutre
   Explication : pH égal à 7 : neutre.
14. (moyen) L’eau pure a un pH égal à 7. Elle est :
   Réponse : neutre
   Explication : Un pH égal à 7 correspond à une solution neutre.
15. (moyen) Quel ion est majoritaire dans une solution acide ?
   Réponse : l’ion hydrogène H⁺
   Explication : Une solution acide contient plus d’ions hydrogène H⁺ que d’ions hydroxyde HO⁻.
16. (moyen) Une solution a un pH de 2. De combien d’unités de pH est-elle en dessous de la neutralité (7) ?
   Réponse : 5
   Explication : 7 − 2 = 5.
17. (moyen) Le lait (pH ≈ 6,7) est une solution :
   Réponse : acide
   Explication : pH inférieur à 7 : acide (même légèrement).
18. (moyen) Une solution acide contient davantage d’ions :
   Réponse : hydrogène H⁺
   Explication : Plus il y a d’ions H⁺, plus la solution est acide.
19. (moyen) Une solution a un pH de 11. De combien d’unités de pH est-elle au-dessus de la neutralité (7) ?
   Réponse : 4
   Explication : 11 − 7 = 4.
20. (moyen) L’eau de mer (pH ≈ 8,2) est une solution :
   Réponse : basique
   Explication : pH supérieur à 7 : basique (même légèrement).
21. (moyen) Une solution basique contient davantage d’ions :
   Réponse : hydroxyde HO⁻
   Explication : Les ions hydroxyde HO⁻ sont majoritaires dans une solution basique.
22. (moyen) Le sang (pH ≈ 7,4) est une solution :
   Réponse : basique
   Explication : pH supérieur à 7 : basique (même légèrement).
23. (moyen) Quand on dilue une solution acide avec de l’eau, son pH :
   Réponse : augmente et se rapproche de 7
   Explication : La solution devient moins acide : son pH se rapproche de 7.
24. (moyen) L’eau de pluie (pH ≈ 5,6) est une solution :
   Réponse : acide
   Explication : pH inférieur à 7 : acide (même légèrement).
25. (moyen) Quand on dilue une solution basique avec de l’eau, son pH :
   Réponse : diminue et se rapproche de 7
   Explication : La solution devient moins basique.
26. (moyen) Le jus de tomate (pH ≈ 4) est une solution :
   Réponse : acide
   Explication : pH inférieur à 7 : acide (même légèrement).
27. (moyen) L’acide chlorhydrique réagit avec le fer. Le gaz produit est :
   Réponse : le dihydrogène
   Explication : Le gaz formé détone à l’approche d’une flamme : c’est le dihydrogène.
28. (moyen) Le dihydrogène se reconnaît car :
   Réponse : il produit une petite détonation à l’approche d’une flamme
   Explication : C’est le test du dihydrogène.
29. (moyen) Le pictogramme « corrosif » sur un flacon indique que le produit :
   Réponse : peut ronger la peau et les matériaux
   Explication : Acides et bases concentrés sont souvent corrosifs.
30. (difficile) On ajoute beaucoup d’eau à du vinaigre de pH 3. Que fait le pH de la solution diluée ?
   Réponse : il se rapproche de 7
   Explication : Diluer une solution acide diminue son acidité : son pH augmente et se rapproche de 7, sans le dépasser.
31. (difficile) On ajoute 20 mL d’acide dans 225 mL d’eau pour le diluer. Quel est le volume de la solution obtenue, en mL ?
   Réponse : 245 mL
   Explication : 20 + 225 = 245 mL.
32. (difficile) On dilue 50 mL d’une solution acide pour obtenir un volume total 5 fois plus grand. Quel est le volume final, en mL ?
   Réponse : 250 mL
   Explication : 50 × 5 = 250 mL.
33. (difficile) Pour diluer un acide concentré sans danger, on verse :
   Réponse : l’acide dans l’eau, lentement
   Explication : Verser l’eau dans l’acide peut provoquer des projections brûlantes.
34. (difficile) Après la réaction entre l’acide chlorhydrique et le fer, la soude donne un précipité vert dans la solution. Cela prouve la formation d’ions :
   Réponse : fer II Fe²⁺
   Explication : Précipité vert avec la soude : ions Fe²⁺.
35. (difficile) Une solution de pH 2 est, par rapport à une solution de pH 4 :
   Réponse : plus acide
   Explication : Plus le pH est petit, plus la solution est acide.
36. (difficile) Une solution de pH 12 est, par rapport à une solution de pH 9 :
   Réponse : plus basique
   Explication : Plus le pH est grand, plus la solution est basique.

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Source : Physique C OK, https://www.physique-c-ok.fr/exercices-physique-chimie-3e/matiere/acides-et-bases/